塩コショウの賞味期限

今使っている塩コショウ。
いつ買ったか記憶にない・・。

塩コショウを使う素材系の調理をしていないので。
なかなか減らない。
そして乾燥しているものなので、見た目も変わらないし。そもそも塩って賞味期限ないでしょ。

と思っていたんですが。

思い立って調べたら、確かに賞味期限は無いんだけど、コショウは風味が落ちると。香りが持ち味のコショウなので。確かにあまりコショウ感は感じないかな・・。

まあ味以上に。なんかこういう古いものを使っているってことが、なんか運を放しているような気がして。
買い替えようかな。高いものじゃないし。

それだけで、なんか気分が変わるものです。
料理もしないとな・・。

仕事。

今日は午前中テレワーク。

午後から外に出て。

得意先に挨拶。

無事に終える。


その後、いくつか回って。

帰社。

残業もぼちぼちやって。


終了。



軽く飲んで、帰宅。


12月はホントあっという間。もう明日金曜なのか・・。


就寝・・。